Maukasta kasvisruokaa
Osa liharuuista on mitä maukkaimpia kasvisversioina. Nyhtökaurastroganoff tarjoiltuna perunamuusin kanssa on yksi niistä herkuista, joita ei voi lakata syömästä. Nyhtökaura hautuu kastikkeessa ihanan pehmeäksi. Näitä tarvitset nyhtökaurastroganoffin valmistukseen Jos tarjoat …
Kesän maistuva ateria syntyy täyttämällä salaatinlehdet BBQ-kastikkeella maustetulla tofulla ja nuudelilla. Salaattiveneiden valmistukseen sopii parhaiten pikkusalaatti eli sydänsalaatti, joka on maukas ja tukevalehtinen salaatti. Salaattiveneiden valmistus on helppoa ja nopeaa. …
Helppo jälkiruoka ja tarjottava kahvin kanssa syntyy kokoamalla kakku lasiin. Kakkupohja valmistetaan mikrossa kuppikakusta, kermavaahto saa kaverikseen mascarponejuustoa ja mansikka raikastaa kokonaisuuden. Jälkiruoka valmistuu hetkessä ja sopii mainiosti kesävieraiden kestitsemiseen …
Kesäkeitto on perinteinen kesäruoka, jossa kesän kasvikset pääsevät esiin. Kesäkeittoa maistavat uuden sadon perunat ja sipuli, herneet, porkkanat ja tilli. Tässä keitossa on perinteisen kesäkeiton kasvikset, mutta muuten kesäkeitto on …
Nyhtökaura sopii mainiosti kastikkeisiin, jossa se maustuu mukavasti. Tämä tomaattinen kastike valmistuu samassa ajassa, kun pasta keittyy. Aurinkokuivatut tomaatit tuovat syvyyttä pastakastikkeeseen. Näitä tarvitset pastan valmistukseen 200 g pastaa 1 …
Juuresten satokautta on loppukesä ja alkusyksy, jolloin juurekset ova parhaimmillaan. Juuresten maku pääsee parhaiten esiin, kun ne saavat muhia pitkään uunin lämmössä. Tässä juureskiusauksessa punajuuri saa kaverikseen porkkanan ja palsternakan. …
Tomaatit ovat kesällä parhaimmillaan ja uunissa niiden maku vain syvenee. Tässä pehmeässä piirakassa tomaatti saa kaverikseen pehmeän juustotäytteen ja myös pohjaan laitetaan juustoa. Täydellinen piirakka lounaaksi tai kahvin kaveriksi. Piirakka …
Hot dog tai tutummin hodari kuuluu niihin hienoihin ruokiin, joita voi varioida ihan loputtomasti. Yksi mainio tapa valmistaa hot dogeja on tehdä ne uunivuoassa. Hodarivuoka laitetaan uuniin lämpeämään ja näin …
Peltiruoka on arjenpelastaja, joka valmistuu nimensä mukaan uunipelillä. Tämän tofupellin valmisteluun menee 10-15 minuuttia, jonka jälkeen uuni tekee loput. Makua pellillä on riittämiin, sen varmistaa makeat miniluumutomaatit ja paahtunut parsakaali. …
Tänä syksynä on saanut nauttia runsaista sienimetsistä. Yksi suosituimpia sieniä on suppilovahvero, joka sopii moneen ruokaan. Siitä valmistuu vaikkapa tämä suppilovahveropiirakka, joka on ihana syksyinen herkku. Piirakka vi kielen mennessään. …
